Dall'esperienza familiare, dettata da un susseguirsi di generazioni nel settore, nasce l'azienda agricola
fratelli barletta ®
Il nostro è un olio extra vergine di oliva di ottima e pregevole qualità con esclusive caratteristiche
organolettiche e sensazioni uniche e inconfondibili che racchiudono gli antichi
sapori di una terra ricca di tradizioni come il Salento.
Le olive “ LECCINE, OGLIAROLA, FRANTOIANA, CIMA DI MELFI, CORATINA, PECHOLINE, NARDO' ”,
rigorosamente selezionate, vengono raccolte tramite sistema meccanizzato, con una rete rialzata,
evitandone così il contatto delle drupe con la terra.
L'estrazione avviene tramite spremitura a freddo,
e viene eseguita rigorosamente nella stessa giornata di raccolta.
L'olio viene subito depositato negli appositi contenitori in acciaio inox
per essere poi successivamente filtrato.
Tale metodologia è l’elemento essenziale per mantenere le esclusive caratteristiche
organolettiche del prodotto.
Si abbina ottimamente, senza modificarne il gusto ed esaltando al massimo i propri pregi,
con qualsiasi cibo.
E' eccellente su antipasti di verdure, bruschette, crostacei, pesce alla brace, formaggi freschi a pasta filata.
IL NOSTRO SHOP
Tutti i prodotti
SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA PER ORDINI SUPERIORI AI 250€
LA PUGLIA SULLE VOSTRE TAVOLE
QUANDO DUE TRADIZIONI SI SPOSANO...
FILIERA CORTA
QUALITA' GARANTITA
22 ETTARI DI ULIVETO,
2500 PIANTE,
8 DIVERSE CULTIVAR
OLTRE 120 QUINTALI DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PRODOTTO
SCOPRI IL NOSTRO TEAM
Luigi Barletta
Fratello maggiore. Colui che ha voluto fortemente l'innovazione nell'azienda
Domenico Barletta
Padre di Luigi e Giuseppe.
Esperienza e lungimiranza al servizio dell'azienda
Giuseppe Barletta
Fratello minore. Pilastro e grande forza organizzativa dell' azienda
AIUTACI A RICOSTRUIRE IL SALENTO
Il Batterio Xylella ha flagellato piu' di 21.000.000 di ulivi nel Salento e ora è purtroppo arrivato alle porte di Bari, danneggiando non solo l'economia agricola del nostro territorio, ma anche l'ambiente, il turismo ed il paesaggio della nostra amata Puglia.
Con una tua donazione potrai aiutarci a reimpiantare nei nostri terreni ulivi resistenti al batterio, ed aiutare l'economia agricola e non solo del nostro territorio.
Riceverai un attestato di partecipazione al nostro progetto, lo sconto valido per un anno dalla data della donazione del 5% su tutti i nostri prodotti e la possibilità di visitare i nostri uliveti.
La donazione ha un valore annuale e parte da un minimo di 30€, somma prevista per le spese di espianto di una pianta infetta, l' acquisto e il reimpianto di una nuova pianta resistente.
Più donerai, più potrai dar vita a nuove piante.
Clicca qui sotto e fai la tua donazione
SPEDIZIONE IN TUTTA EUROPA
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For information about Switzerland and other International shipments, send us a email to agricolabarletta@gmail.com,
we will reply you by sending us all costs and shipping arrangements on any product